Sağlık
Giriş Tarihi : 31-05-2019 13:37   Güncelleme : 31-05-2019 13:37

Süt içmeyen bir milletiz

Süt üretiminde dünya sıralamasında ilk 10 ülke arasında yer alıyoruz ama iş tüketmeye geldiğinde Avrupa'nın çok gerisindeyiz.

Süt içmeyen bir milletiz
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye'de her yıl çiftçilerden yaklaşık 9 milyon ton süt toplanıyor. İşlenen sütten elde edilen ürünlerin yüzde 36'sı içme sütü, yüzde 26'sı yoğurt, yüzde 16.5'i peynir, yüzde 16'sı ayran, yüzde 4'ü ise tereyağı, süt tozu ve kremadan oluşuyor. Süt üretiminde dünyada ilk 10 ülke arasında yer alan Türkiye, tüketimde ise istenilen seviyeye ulaşamıyor. 1 Haziran Dünya Süt günü vesilesiyle açıklama yapan İçim Pazarlama Direktörü Selin Dora Falay, konuya ilişkin şunları söyledi: "Üretimde dünyada ilk sıralarda gelen bir ülkenin tüketimde de üst sıralarda olması beklenir. Ancak ülkemizde içme sütü tüketimi Avrupa ortalamasının çok altında. Avrupa'da yılda kişi başı ortalama 60 litre içme sütü tüketilirken, Türkiye'de yalnızca 34 litre süt içiliyor. Ancak Türkiye'de içme sütü dışında özellikle yoğurt ve peynir tüketimi yüksek olduğu için aslında ortalamamız çok daha yukarılarda. Kişi başına süt ve süt ürünleri tüketimi süt eşdeğeri olarak 250 litreyi aşıyor."
NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
ANKET OYLAMA TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA